※)宅急便でのお届けとなります。
※)送料込の商品です。ただし、北海道は1,980円(税込)、東北は330円(税込)、沖縄は2,970円(税込)の追加送料をご負担いただきます。
※)ご希望のお届け日時がございましたら「特定商取引法に関する表記」のページの「役務または商品の引き渡し時期」https://omatsuri-ice.com/tokushoho をご確認の上、備考欄よりお伝えください。ご要望がない場合は最短でのお届けとさせていただきます。
丸たこ焼き/釣鐘型たこ焼き用のミックス粉で、よく膨らみ香ばしく焼き上がります。水量の加減でとろみのある丸たこ焼ととろみの少ない固めの釣鐘型たこ焼に使い分けることが出来ます。味付けは薄く自由度が高いので和風の顆粒だしやお醤油などをお使い頂きご自分の味に仕上げて下さい。
■生地の配合分量(キャベツなしの丸たこ焼約200個強分)
たこ焼ミックス:1,000g
冷水:2,500~3,500㏄(丸たこ焼2.5~3L、釣鐘型3~3.5L)
卵:5~8個
山芋または長いも:50~80g
だしの素:30g
けずり粉:15g
■生地の配合手順
①.卵を泡立て器でよく泡立てる。
②.冷水に山芋、だしの素、けずり粉を入れよく混ぜ合わせ、これに泡立てた卵を混ぜ合わせる。
③.②にたこ焼ミックスをいれ、粉の玉がなくなるまでよく混ぜる。
④.生地を30分前後寝かせる。
名称:たこ焼用ミックス粉
原材料名:小麦粉、コーンスターチ、ぶどう糖、食塩/膨張剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む)
内容量:20kg
賞味期限:製造から9ヶ月
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存してください。
製造者:ヤマト食品株式会社
栄養成分表示(100g当たり):エネルギー 359kcal、たんぱく 質8.8g、脂質 1.8g、炭水化物 73.3g、食塩相当量 1.7g
※)アレルゲン:小麦
※)本品製造工場では小麦・卵・乳成分を含む製品を生産しています。