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※)宅急便でのお届けとなります。
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純植物性の和菓子用固形離型油です。和菓子の風味を損ないません。
製菓・製パン、お好み焼、たこ焼、大判焼き、たい焼、卵焼き、煎餅焼きなどの焼き物の他、お餅の水切り(成型)にもご使用いただけます。
従来の食用油の様に炭化物が蓄積致しませんので、製品に黒いカスが付く様な事がなく、離れが大変良い為、焼き上がりがつやつやと美しく出来上がります。
一回の塗布で数回の使用が可能ですから、作業上非常に能率的です。
固体脂肪状でありますので、食用油に比較して消費が少なく経済的です。
塗布の回数を重ねる毎に天版に付着して益々効果が上がります。
M型(春・秋用)、S型(夏用)、W型(冬用)と季節に応じた3種類の硬度が有りますが「弊社在庫商品は年間を通してM型のみ」の販売となります。
名称:食用離型油
原材料名:植物油脂/乳化剤
内容量:2kg
大きさ:φ155×H172mm
賞味期限:10か月
製造者:昭和化工株式会社